Пароконвектомат электрический Distform MyChef Bake 10 EN (600*400)
Топ
Модель: Пароконвектомат электрический Distform MyChef Bake 10 EN (600*400)
Производитель: Distform
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вес брутто, кг
142
Высота упаковки, см.
135.5
Высота, см.
115.5
Глубина, см.
78.5
Длина упаковки, см.
91
Загрузка противней, шт
10*60x40
Канализование
Подсоединительный размер 40 мм.
Мощность, кВт.
15.9
Наличие библиотеки программ
cloud
Наличие режима автомойки
да
Наличие щупа
нет
Напряжение
380/3/50
Подключение
электрическое
Срок гарантии
24 месяца
Страна
Испания
Ширина упаковки, см.
83
Ширина, см.
76
Описание
- Пароконвектомат электрический с 10 уровнями для противней 60*40 см с расстоянием между уровнями 80 мм специльно спроектирован для пекарен и кондитерских
- Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг
- Режимы: конвекция (термостат от 30 до 260°C), конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%), пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%)
- Позволяет приготовить все виды хлеба, круассанов, пирогов, тортов, бисквитов с непревзойденным результатом
- Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare
- Крупный контрастный LCD дисплей отображающий все параметры работы
- Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости)
- Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах
- Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии нижкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
- Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки
- Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин)
- Подключается к Wi Fi
- Облачное храненение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
- Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
- Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов
- Правая дверная петля
- Аналог модели Unox XEBC - 10EU - EPRM